Zwischen Sünde und Luxus: Die Trüffel

Der ägyptische Pharao Cheops verspeiste sie schon vor rund 4.500 Jahren als Leibspeise, die Griechen und Römer nutzten sie als Aphrodisiakum und peppten ihr Liebesleben damit auf, während sie im Hochmittelalter als Inbegriff der Sünde verdammt wurde: Die Trüffel hat sich über die Jahrhunderte einen legendären Ruf gesichert. Heute gilt sie als teuerster Speisepilz der…

Die besten Mittel gegen die Weihnachtspfunde

Dieser schöne Satz trifft leider für die meisten von uns zu. Und gerade jetzt in der Vorweihnachtszeit und über die Feiertage ist die Verlockung groß und man legt schnell das ein oder andere Pfund zu.  All die Plätzchen und das leckere Weihnachtsessen sind aber auch zu verführerisch. Leider kommt meist direkt im Anschluss an die…